Cum alegi vinul potrivit pentru masa de Paște

Cum alegi vinul potrivit pentru masa de Paște Ouăle roșii, drobul de miel, friptura, cozonacul și pasca capătă o cu totul altă valoare atunci când sunt însoțite de vinul potrivit pentru masa de Paște. Vestea bună este că nu ai nevoie de cunoștințe avansate ca să faci alegeri inspirate. Contează să ții cont de preparate, de gusturile celor de la masă și de echilibru. În rândurile de mai jos explicăm simplu cum poți combina mâncarea tradițională cu vinuri românești, astfel încât masa de Paște să fie apreciată de toți. Cu ocazia Paștelui, am grupat vinurile recomandate pentru această perioadă în categoria de promoții, ușor de parcurs și potrivită pentru orice tip de masă festivă.

Ce vin bem la aperitive, ouă roșii și drob?

Începutul mesei de Paște este, de obicei, unul proaspăt și echilibrat. Ouăle fierte, salatele de primăvară, verdețurile și drobul de miel au arome delicate, care cer un vin ce aduce prospețime și le pune în valoare. Pentru acest moment, vinurile albe seci sau demiseci sunt alegerea cea mai inspirată. Sunt răcoritoare, ușoare și pregătesc palatul pentru felurile principale. Sauvignon Blanc Sec – gama Apus de Soare este o alegere sigură, cu note proaspete, care se potrivește foarte bine cu drobul de miel. La fel de potrivită este și Feteasca Albă Demisec– gama Începuturi, un vin echilibrat, cu arome fine, ușor florale. Un sfat simplu: la aperitive, evită vinurile dulci. Acestea pot încărca gustul și pot diminua plăcerea preparatelor tradiționale.

Ce vin se potrivește cu friptura de miel?

Friptura de miel este piesa centrală a mesei de Paște. Gustul intens, condimentele și textura cărnii cer un vin cu structură, care să susțină preparatul fără să-l acopere. În acest caz, vinurile roșii seci sau demiseci sunt alegerea naturală. Red Blend Fetească Neagră & Cabernet Sauvignon – gama Taine oferă un gust rotund, echilibrat, potrivit atât pentru cei care cunosc vinul, cât și pentru cei care îl savurează ocazional. O alternativă la fel de versatilă este Red Blend Cabernet Sauvignon & Merlot – gama Apus de Soare, un vin prietenos, ușor de băut, dar cu personalitate. Dacă la masă sunt mai mulți invitați, o soluție practică este alegerea unui pachet mix de vinuri roșii. În perioada Paștelui, aceste pachete sunt disponibile în ofertă specială;, iar fiecare invitat își poate găsi vinul preferat fără compromisuri.

Ce vin alegem pentru pască, cozonac și finalul mesei

După o masă bogată, deserturile tradiționale cer un vin aromat, plăcut și bine echilibrat. Pasca și cozonacul se potrivesc foarte bine cu vinuri albe sau rose, cu note fructate și o aciditate care aduce prospețime și echilibru după preparatele consistente. Pentru cei care își doresc un final cu adevărat special, Reina Ice Wine este alegerea ideală. Obținut din struguri culeși la temperaturi scăzute, acest vin aduce arome intense, dulci și rafinate, care completează perfect deserturile tradiționale de Paște. Este genul de vin care se savurează în tihnă, în cantități mici, atunci când masa s-a strâns, iar conversațiile continuă.

Gânduri de final…

Fie că alegi vinuri albe proaspete pentru începutul mesei, roșii bine structurate pentru friptura de miel sau un Reina Ice Wine pentru desert și finalul serii, important este să te bucuri de fiecare moment. Pentru Paște, am pregătit o serie de promoții dedicate, astfel încât alegerea vinurilor să fie simplă, inspirată și potrivită atât pentru mesele festive, cât și pentru cadouri. Fie că preferi să plasezi o comandă telefonic, online, sau să cumperi direct din magazinul nostru din București, îți stăm la dispoziție cu recomandări și selecții gândite pentru aceste momente speciale.

Cu drag,

Echipa Moșia Domnească