Descriere
Vin alb Sauvignon Blanc sec din gama Apus de Soare
Sauvignon Blanc Apus de Soare este un vin alb sec produs de Crama Moșia Domnească din struguri cultivați în podgoria Panciu.
Vinificat exclusiv în inox, pentru păstrarea prospețimii și a expresivității soiului, acest vin Sauvignon Blanc sec se remarcă prin note de citrice, limetă, mere verzi și fagure de miere. Aciditatea peste medie îi oferă energie și echilibru, iar postgustul este proaspăt și persistent.
Este un vin creat pentru cei care apreciază stilurile albe proaspete, expresive și elegante, potrivite atât pentru mese relaxate, cât și pentru ocazii speciale.
Cum se remarcă acest vin Sauvignon Blanc?
Profilul aromatic este dominat de citrice și limetă, completate de note de mere verzi și accente fine de fagure de miere. Culoarea galben-pai și aromele proaspete conturează un vin alb luminos și expresiv.
Gustul este susținut de o aciditate bine definită, care echilibrează intensitatea aromatică și contribuie la senzația de prospețime. Postgustul persistent păstrează caracterul fructat și revigorant al vinului.
Sauvignon Blanc vinificat exclusiv în inox
Pentru acest vin alb Sauvignon Blanc, am ales vinificarea exclusiv în inox. Acest tip de recipient permite controlarea atentă a procesului de vinificație și păstrarea profilului proaspăt și fructat al soiului, fără aportul aromatic specific lemnului.
Prin această alegere, aromele naturale ale strugurilor rămân în centrul experienței de degustare, iar vinul își păstrează stilul curat, proaspăt și expresiv.
Expresia soiului Sauvignon Blanc la Panciu
Sauvignon Blanc este un soi internațional cunoscut pentru prospețime, aciditate și capacitatea de a exprima particularitățile zonei în care este cultivat.
În podgoria Panciu, soiul dezvoltă un profil aromatic în care prospețimea este completată de note citrice, fructe verzi și accente minerale. Aceste caracteristici sunt puse în valoare prin vinificarea în inox și prin stilul sec ales pentru acest vin.
Cu ce preparate se potrivește Sauvignon Blanc?
Pentru evidențierea aromelor și a prospețimii, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 7–10°C.
Acest vin alb Sauvignon Blanc sec se asociază foarte bine cu:
- pește alb;
- fructe de mare;
- carne de curcan și alte preparate din carne albă;
- legume la grătar;
- paste cu sosuri ușoare;
- salate și aperitive;
- brânzeturi.
Datorită prospețimii și acidității sale, vinul este potrivit atât pentru aperitive și preparate ușoare, cât și pentru mese în care peștele, fructele de mare sau legumele ocupă un loc central.
Medalie de Aur la VINARIUM 2026
Sauvignon Blanc Apus de Soare a fost distins cu Medalia de Aur la VINARIUM 2026.
Distincția reflectă aprecierea juriului pentru calitatea, echilibrul și expresivitatea vinului înscris în competiție și completează istoricul de recunoaștere al vinurilor produse de Moșia Domnească.
Medalia a fost acordată vinului și lotului evaluate în cadrul ediției respective. Lotul disponibil în prezent poate proveni dintr-o recoltă diferită.
Parte din gama Apus de Soare
Acest vin face parte din gama Apus de Soare, o colecție creată pentru a pune în valoare caracterul soiurilor cultivate în podgoria Panciu.
În cazul Sauvignon Blanc, am urmărit obținerea unui stil curat și expresiv, în care prospețimea, aciditatea și intensitatea aromatică definesc fiecare degustare.
De ce să alegi Sauvignon Blanc Apus de Soare?
- vin alb sec obținut 100% din Sauvignon Blanc;
- struguri cultivați în podgoria Panciu;
- vinificat exclusiv în inox;
- note de citrice, limetă, mere verzi și fagure de miere;
- aciditate peste medie și postgust persistent;
- potrivit pentru pește, fructe de mare, paste, legume și brânzeturi;
- Medalie de Aur la VINARIUM 2026;
- parte din gama Apus de Soare a Cramei Moșia Domnească.
Descoperă vinurile Moșia Domnească
Te așteptăm la Crama Moșia Domnească din Străoane, pentru a descoperi vinurile produse în podgoria Panciu și pentru a afla mai multe despre soiurile și stilurile de vinificație din portofoliul nostru.
Dacă ajungi în București, te invităm și în magazinul nostru de prezentare, unde echipa Moșia Domnească îți poate recomanda vinurile potrivite în funcție de preferințe, preparatele culinare sau ocazia pentru care alegi vinul.
Întrebări frecvente
Ce tip de vin este Sauvignon Blanc Apus de Soare?
Este un vin alb sec, obținut 100% din struguri Sauvignon Blanc cultivați în podgoria Panciu și vinificat exclusiv în inox.
Ce arome are acest vin Sauvignon Blanc?
Profilul aromatic include note de citrice, limetă, mere verzi și fagure de miere. Gustul este proaspăt și echilibrat, cu o aciditate peste medie și un postgust persistent.
De ce este vinificat în inox?
Vinificarea în inox ajută la păstrarea prospețimii, a caracterului fructat și a profilului aromatic al soiului Sauvignon Blanc, fără influențele aromatice asociate recipientelor din lemn.
Cu ce preparate se potrivește?
Vinul se asociază foarte bine cu pește, fructe de mare, carne de curcan, paste cu sosuri ușoare, legume la grătar, salate și brânzeturi.
La ce temperatură se servește?
Pentru evidențierea prospețimii și a aromelor, recomandăm servirea la o temperatură de 7–10°C.
Unde pot cumpăra Sauvignon Blanc Apus de Soare?
Vinul poate fi comandat direct din magazinul online Moșia Domnească. Poate fi cumpărat și de la Crama Moșia Domnească din Străoane sau din magazinul nostru de prezentare din București.
Unde pot degusta vinurile Moșia Domnească?
Te așteptăm la Crama Moșia Domnească din Străoane sau în magazinul de prezentare din București, unde poți descoperi o selecție de vinuri și poți primi recomandări din partea echipei noastre.
